Диоген-пласт
Ваш город
Краснодар
Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 пуста 0
ВойтиМой кабинет
+7 (903) 517-81-92
+7 (861) 205-24-90с 9:00 до 21:00
Заказать звонок
Каталог
  • Емкости для пищевых продуктов и воды
    Емкости для пищевых продуктов и воды
  • Емкости для дизельного топлива
    Емкости для дизельного топлива
  • Емкости для сельского хозяйства
    Емкости для сельского хозяйства
  • Транспортные кассеты
    Транспортные кассеты
  • Емкости для дачи
    Емкости для дачи
  • Комплектующие к емкостям
    Комплектующие к емкостям
  • Мотопомпы
    Мотопомпы
  • Мини-АЗС
    Мини-АЗС
Акции
Услуги
  • Доставка собственным транспортом
  • Изготовление полиэтиленовых изделий любой сложности с ноля
  • Разработка и сбор сложных систем под заказ
О компании
  • Новости
Контакты
Ещё
    Диоген-пласт
    Меню  
    Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 0
    Заказать звонок
    +7 (903) 517-81-92
    +7 (861) 205-24-90с 9:00 до 21:00
    Диоген-пласт
    Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 0
    Телефоны
    +7 (903) 517-81-92с 9:00 до 21:00
    +7 (861) 205-24-90с 9:00 до 21:00
    Заказать звонок
    • Краснодар
      • Назад
      • Города
      • Москва
      • Санкт-Петербург
      • Брянск
      • Владимир
      • Воронеж
      • Калуга
      • Краснодар
      • Курск
      • Орел
      • Ростов-на-Дону
      • Рязань
      • Саратов
      • Сочи
      • Тамбов
      • Тверь
      • Тула
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • Сравнение товаров0
    • +7 (903) 517-81-92с 9:00 до 21:00
      • Назад
      • Телефоны
      • +7 (903) 517-81-92с 9:00 до 21:00
      • +7 (861) 205-24-90с 9:00 до 21:00
      • Заказать звонок
    Контактная информация
    г. Краснодар
    info@diogen-plast.ru
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Яндекс.Дзен

    Соленья в пластиковых емкостях: топ самых вкусных и простых рецептов

    Главная
    -
    Блог
    -Соленья в пластиковых емкостях: топ самых вкусных и простых рецептов
    Поделиться

    15 июня 2021 15:48
    // Советы покупателям
    Соленья в пластиковых емкостях: топ самых вкусных и простых рецептов
    Пластиковые емкости – практичное и универсальное средство для хранения и транспортировки жидкостей и продуктов.

    Бочки из пластика используются не только в сельском хозяйстве и в промышленных масштабах, но и в домашнем хозяйстве.

    Требования к пластиковым емкостям

    Емкости из пластика отлично подходят для маринования. Поскольку в продаже представлены бочки разных объемов, каждый дачник сможет подобрать свой вариант. Аналогичные емкости из других материалов – деревяные бочки и стеклянные баллоны – обычно представлены в стандартных размерах.

    Перед покупкой пластиковой емкости следует убедиться в том, что она изготовлена из первичного пищевого пластика. Химически нейтральный материал позволяет использовать емкость для хранения воды и продуктов. Резервуар из пищевого пластика можно использовать многократно, поскольку материал не впитывает запахов и не влияет на аромат и вкус содержимого.

    solenya1 (1).jpgСреди преимуществ пластиковых емкостей:

    • минимальный вес – удобство транспортировки и отсутствие необходимости в специальной технике;
    • герметичные крышки с воздушными клапанами – не проникает пыль, влага и грязь;
    • изготовление методом ротационного формования – цельнолитая конструкция без сварочных швов;
    • устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и температурным перепадам;
    • доступная цена – по сравнению с металлическими и деревянными аналогами.

    Подготовить пластиковую тару для солений просто: нужно только промыть ее содовым раствором и насухо вытереть чистым и сухим полотенцем. Чтобы не повредить внутренние стенки емкости, следует хорошо перемешать раствор и выбрать соду с мелкими крупицами.

    Топ-5 оригинальных и доступных рецептов

    Домашние соленья по доступным рецептам разнообразят меню семьи, не уступая покупным деликатесам. Для этого необязательно быть профессиональным поваром: нужно только проявить фантазию.

    Соленые помидоры 

    Для закуски понадобятся:

    • вода – 10 литров
    • листья вишни – 25 штук
    • листья малины – 25 штук
    • перец душистый – 25 штук
    • помидоры свежие – 10 кг
    • смородиновые листья – 25 штук
    • сельдерей – 40 веточек
    • соль – 400 г
    • листья хрена – 12 штук
    • чеснок – 3 головки

    Промыть помидоры, листья, сельдерей. Чеснок очистить от шелухи. Положить в пластиковую емкость листья, очищенный чеснок и душистый перец, а сверху – помидоры. Приготовить солевой раствор из воды и соли. Залить томаты доверху рассолом. Закрыть емкость крышкой и убрать в подвал для хранения.

    solenya2 (1).jpg

    Баклажаны с ароматным базиликом

    Среди ингредиентов:

    • базилик – 80 веточек
    • баклажаны – 20 кг
    • лист лавровый – 12 штук
    • петрушка – 5 пучков
    • чеснок – 8 головок
    • соль для чеснока – 100 г
    • соль для рассола – 70 г на литр воды.

    Помыть баклажаны, удалить плодоножку и разрезать вдоль. Бланшировать баклажаны в подсоленной кипящей воде на протяжении 10 минут. Переложить баклажаны в дуршлаг и подождать, пока стечет лишняя вода.

    Положить баклажаны под гнет: вынуть из дуршлага, отжать воду и положить на деревянную доску. Положить на баклажаны другую доску, а сверху установить груз. Баклажаны должны пробыть под гнетом не меньше 3 часов.

    Очистить чеснок, измельчить его при помощи чеснокодавилки и смешать с солью. Натереть мякоть баклажанов чесночно-солевой смесью. Промыть базилик и петрушку и подождать, пока стечет вода. Выложить в пластиковую емкость баклажаны, переслаивая их базиликом, лавровым листом и петрушкой. 

    Приготовить соляной рассол: закипятить и остудить. Залить баклажаны рассолом и положить их под гнет. В таком виде баклажаны должны находиться в течение недели при комнатной температуре.

    Через неделю убрать гнет, закрыть бочку крышкой и перенести ее в холодное помещение для хранения. Через 3 недели закуску можно подавать на обеденный стол.

    solenya3 (1).jpg

    Соленые кабачки с базиликом и хреном

    Чтобы приготовить соленье, необходимо подготовить:

    • базилик – 70 веточек
    • кабачки – 15 кг
    • крупнокристаллическая соль – 2 столовые ложки на литр воды
    • корень хрена – 500 г
    • листья хрена – 50 штук

    solenya4 (1).jpgПромыть кабачки. Для приготовления закуски лучше всего выбирать молодые и тонкокожие плоды. Нарезать кабачки кружочками толщиной 2-3 см. Промыть веточки базилика, корень и листья хрена. 

    Уложить в пластиковую емкость нарезанные кабачки через слой с корнем и листьями хрена и веточками базилика. Приготовить рассол из холодной воды и соли и залить им кабачки.

    На несколько дней оставить емкость с кабачками при комнатной температуре. После того, как будет завершен процесс активного брожения, емкость следует накрыть крышкой и убрать в темное и прохладное место.

    Соленый салат из капусты и свеклы

    solenya5 (1).jpgДля приготовления салата потребуется: 

    • белокачанная капуста – 10 кг
    • гвоздика – 8 штук
    • лавровый лист – 8 штук
    • сахар – 1 столовая ложка на литр воды
    • свекла – 2 кг
    • соль – 2 столовые ложки на литр воды
    • черный перец в виде горошка – 8 штук
    Разрезать каждую головку капусты на 4 части. Помыть, почистить и нарезать соломкой или кружочками свеклу. В пластиковую емкость положить слоями капусту и свеклу.

    В кипящую воду положить лавровый лист, специи, черный перец и гвоздику. Залить салат остывшим раствором и оставить на 2 суток при комнатной температуре. Через пару дней проколоть капусту вилкой и убрать емкость в темное прохладное место.

    Соленые лимоны с перцем

    Приготовить пикантную закуску можно при помощи следующих ингредиентов:

    • лимонный сок – 1 литр
    • лимоны – 3,5 кг
    • красный острый перец – 14 штук
    • розмарин – 14 веточек
    • соль – 700 г

    Вымыть лимоны. В течение 5 минут бланшировать их в кипяченной воде. Вынуть лимоны из кипятка, охладить под проточной ледяной водой и насухо вытереть. Каждый лимон разрезать на 8 равных частей. 

    Смешать соль и сок лимонов и приготовить рассол. На дно пластиковой емкости уложить кусочки лимона. Вымыть и почистить перец, выложить его сверху на лимоны. Залить лимоны рассолом. 

    Оригинальная закуска будет готова через 4 дня. Хранить угощение можно до 6 месяцев. Как только лимон станет мягким, закуску можно будет подавать к обеденному столу.

    limon (1).jpg

    Количество ингредиентов в каждом рецепте может быть изменено – все зависит от объема пластиковой емкости и аппетита членов семьи. Для приготовления таких солений не понадобится много времени и сил, но результат оправдает все ожидания.


    Товары
      • Цилиндрическая Емкость VER T 100 голубая объемом 100 л литров
        Быстрый просмотр
        Емкость VER T 100 голубая
        Много
        2 550 ₽/шт
        Подробнее
      • Цилиндрическая Емкость VER T 100 белая объемом 100 л литров
        Быстрый просмотр
        Емкость VER T 100 белая
        Много
        2 550 ₽/шт
        Подробнее
      • Цилиндрическая Емкость VER T 200 голубая объемом 200 л литров
        Быстрый просмотр
        Емкость VER T 200 голубая
        Много
        3 770 ₽/шт
        Подробнее
      • Цилиндрическая Емкость VER T 200 белая объемом 200 л литров
        Быстрый просмотр
        Емкость VER T 200 белая
        Много
        3 770 ₽/шт
        Подробнее
      • Цилиндрическая Ёмкость VER T 300 голубая объемом 300 л литров
        Быстрый просмотр
        Ёмкость VER T 300 голубая
        Много
        4 950 ₽/шт
        Подробнее
      • Цилиндрическая Ёмкость VER T 300 белая объемом 300 л литров
        Быстрый просмотр
        Ёмкость VER T 300 белая
        Много
        4 950 ₽/шт
        Подробнее
      • Цилиндрическая Ёмкость VER T 500 голубая объемом 500 л литров
        Быстрый просмотр
        Ёмкость VER T 500 голубая
        Много
        7 400 ₽/шт
        Подробнее
      • Цилиндрическая Ёмкость VER T 500 белая объемом 500 л литров
        Быстрый просмотр
        Ёмкость VER T 500 белая
        Много
        7 400 ₽/шт
        Подробнее
      • Цилиндрическая Ёмкость VER T 1000 голубая объемом 1000 л литров
        Быстрый просмотр
        Ёмкость VER T 1000 голубая
        Много
        10 900 ₽/шт
        Подробнее
      • Советуем
        Цилиндрическая Ёмкость VER T 1000 белая объемом 1000 л литров
        Быстрый просмотр
        Ёмкость VER T 1000 белая
        Много
        10 900 ₽/шт
        Подробнее
      • Емкость VER 2000 голубая
        Быстрый просмотр
        Емкость VER 2000 голубая
        Много
        от 21 300 ₽
        Подробнее
      • Емкость VER 2000 белая
        Быстрый просмотр
        Емкость VER 2000 белая
        Много
        от 21 300 ₽
        Подробнее
      • Хит
        Емкость VER 3000 голубая
        Быстрый просмотр
        Емкость VER 3000 голубая
        Много
        от 31 710 ₽
        Подробнее
      • Хит
        Емкость VER 3000 белая
        Быстрый просмотр
        Емкость VER 3000 белая
        Много
        от 31 710 ₽
        Подробнее
      • Советуем
        Пластиковая емкость ver 5000 белая
        Быстрый просмотр
        Емкость VER 5000 белая
        Много
        от 44 400 ₽
        Подробнее
      • Советуем
        Пластиковая емкость ver 5000 голубая
        Быстрый просмотр
        Емкость VER 5000 голубая
        Много
        от 44 400 ₽
        Подробнее
      • Цилиндрическая Ёмкость GTR 5000 голубая объемом 5000 литров
        Быстрый просмотр
        Ёмкость GTR 5000 голубая
        Много
        57 640 ₽/шт
        Подробнее
      • Цилиндрическая Ёмкость VTR 10 000 голубая объемом 10000 л литров
        Быстрый просмотр
        Ёмкость VTR 10 000 голубая
        Много
        от 84 200 ₽
        Подробнее

      Поделиться

      Назад к списку
      • Комментарии
      Загрузка комментариев...
      Это интересно
      • Почему емкости КАС – лучший выбор для аграриев?
        Почему емкости КАС – лучший выбор для аграриев?
        29 июня 2021
      • 10 способов применения пластиковых емкостей на дачном участке
        10 способов применения пластиковых емкостей на дачном участке
        22 июня 2021
      • Использование пластиковых емкостей для хранения вина
        Использование пластиковых емкостей для хранения вина
        9 июня 2021
      • Простейшие правила использования пластиковых емкостей
        Простейшие правила использования пластиковых емкостей
        1 июня 2021
      • Что можно посадить в бочке на даче?
        Что можно посадить в бочке на даче?
        26 мая 2021
      Облако тегов
      GTR 5000 КАС VER 10000 КАС VER 3000 КАС VTR 5000 КАС
      Компания
      О компании
      Новости
      Блог
      Представительства
      Контакты
      Информация
      Помощь
      Условия оплаты
      Условия доставки
      Гарантия на товар
      Политика
      Каталог
      Емкости для воды
      Емкости для дачи
      Мини-АЗС
      Емкости для с/х
      Мотопомпы
      Будьте всегда в курсе!
      Узнавайте о скидках и акциях первым
      Оставайтесь на связи
      • Вконтакте
      • Instagram
      • Яндекс.Дзен
      Наши контакты
      +7 (903) 517-81-92
      +7 (861) 205-24-90с 9:00 до 21:00
      info@diogen-plast.ru
      г. Краснодар
      2012 - 2023 © Диоген-пласт торговая марка производственной компании ООО "ДорБлокПост". Вся продукция сертифицирована и соответствует государственным стандартам Российской Федерации. Использование материалов сайта строго запрещено!